Feinste Äpfel aus der Region von Streuobstwiesen, die ungespritzt und mit einer überwältigenden Sortenvielfalt für den unvergleichbar guten Geschmack des Saftes sorgen: Das zeichnet den neuen Juradistl-Apfelsaft in seiner naturtrüben Variante aus. Produziert wird diese neue Spezialität von der Kelterei Nagler in der 0,2-Liter-Flasche insbesondere für Tagungshotels und die Gastronomie. Aber auch in ausgewählten Getränkemärkten wird der Saft erhältlich sein und ab sofort wird er auch bei Sitzungen und in der Kantine des Landratsamtes Regensburg angeboten.

Neben dem Juradistl Apfelsaft der Firma Nagler konnten auch erstmalig Bio-Säfte der Saftliebe Labertal in der 0,2-Liter-Flasche vorgestellt werden. Die Zutaten dieser Säfte stammen von ausgewählten bio-regionalen Erzeugerbetrieben, überwiegend aus dem Landkreis Regensburg sowie den Nachbarlandkreisen. Die Säfte können über die Regensburger Regionaltheke bezogen werden.

Anlässlich des großen Regensburger Regionalmarktes, der kürzlich in Lappersdorf stattfand, gaben nun Landrätin Tanja Schweiger, Heidrun Waidele vom Landschaftspflegeverband Regensburg e.V. Markus Nagler von der Regensburger Kelterei Nagler, Julius Kuschel von der Öko-Modellregion sowie Jakob Hellinger und Astrid Liedl von der Saftliebe Labertal den Startschuss für die neuen regionalen und bio-regionalen Tagungsgetränke. „Auch im Landratsamt greifen wir gerne auf regionale und bio-regionale Getränke bei unseren Sitzungen zurück. Mit den neuen Säften aus der Region vergrößert sich diese Vielfalt“, so Landrätin Tanja Schweiger.

Im Biodiversitätsprojekt „Juradistl – biologische Vielfalt im Oberpfälzer Jura“ (www.juradistl.de) arbeiten die vier Landschaftspflegeverbände Amberg-Sulzbach, Neumarkt i.d.OPf., Regensburg und  Schwandorf seit über 20 Jahren an der Umsetzung der Bayerischen Biodiversitätsstrategie. Das große Ziel ist der Erhalt der heimischen Arten- und genetischen Vielfalt im Verbund mit dem Erhalt der Kulturlandschaft und der bodenständigen, naturnahen Kulinarik. Neben der Hüteschafhaltung und der extensiven Weidehaltung gehören dazu auch die landschaftsprägenden Streuobstwiesen des Oberpfälzer Jura. Streuobstwiesen sind Hotspots der Artenvielfalt mit über 5.000 Tier- und Pflanzenarten, die dort einen Lebensraum finden können.

Die genetische Vielfalt der weit über 2.000 Apfelsorten, die es in Bayern noch gibt, ist nicht nur ein kultureller Schatz, sondern – unter Umständen – auch ein wirtschaftlicher. Denn wenn Krankheiten oder veränderte klimatische Gegebenheiten auftreten, können es gerade einige dieser alten Sorten sein, die Auswege bieten. Die geschmackliche Vielfalt und die unterschiedliche Reifezeit der Äpfel sowie ihre Lagerfähigkeit machte für unsere Vorfahren den oft existenziellen Wert des Obstes aus. Noch Mitte der 1960er Jahre standen in Bayern ca. 20 Millionen Bäume. Gerade einmal 6 Millionen sind davon noch übrig. Das ist ein Rückgang um 70 Prozent. Der Freistaat Bayern hat daher den Streuobstpakt Bayern beschlossen. Ziel ist es, eine Million zusätzliche Bäume zu pflanzen und zudem die bestehenden Bestände zu erhalten. Die neuen Säfte im 0,2-Liter-Kleingebinde sind dazu zwar nur ein kleiner Beitrag – aber auf ihre Art einzigartig.

Kontakt: Landschaftspflegeverband Regensburg e.V., Altmühlstraße 3, 93059 Regensburg, Telefon 0941 4009-364; E-Mail; ; www.lpv-regensburg.de.