Vom 16. bis zum 20. Oktober 2024 finden im Landkreis Regensburg wieder die Regionaltage statt. Getreu dem diesjährigen Motto „Tradition modern erleben“ wird am Donnerstag, den 17.10.2024, deshalb auch ein Backkurs angeboten, der sich mit modern angepassten Rezepten traditionellem Backwerk annähert. Verwendet werden zudem überwiegend regionale Produkte. Die Rede ist von süßem und pikanten Gebäck in zeitgemäßer Interpretation: Quarkvögerl, Kirchweih-Fleckerl, Herbst-Strudel, Guglhupf, Kirchweihbaguette und wer es noch feiner mag: Zimtblütentorte.

Unter Leitung von Konditorin Anja Schuster beginnt der Kurs um 17.30 Uhr und endet voraussichtlich um 22 Uhr. Gebacken wird im VHS-Klosterbau in Neutraubling, Königsberger Str. 4, Raum „Essen und Kochen“.

Anmeldungen sind beim Veranstalter, der VHS Regensburger Land e. V., unter www.vhs-regensburger-land.de möglich.

Die Teilnahmegebühr beträgt 17 Euro, zuzüglich Materialkosten (sind bei der Kursleiterin zu entrichten). Bitte außerdem mitbringen: Behälter für Probierstücke/Reste, Geschirrtücher und Getränke.

Die Regionaltage haben selbstverständlich noch mehr zu bieten:

Das Gesamtprogramm der Regionaltage 2024 kann auf der Homepage des Landkreises heruntergeladen werden. Bei Fragen steht zudem Gerda Bauer vom Landratsamt Regensburg, Sachgebiet „Wirtschaft, Regionalentwicklung und Tourismus“, unter Tel. 0941 4009-469 oder unter gerne zur Verfügung.