Landkreis Regensburg
· vor 1 Jahr
Erste Schritte zum Aufbau einer regionalen Dachmarke in der Region Regensburg
Die Herkunft regionaler Produkte soll künftig sichtbarer werden. Die Region Regensburg bietet mit einem hohen Anteil landwirtschaftlich genutzter Fläche und vielen verarbeitenden Betrieben ideale Voraussetzungen für eine hohe Selbstversorgung. Doch nicht immer werden regionale Produkte als solche wahrgenommen. Komplexe Produktions- und Vermarktungswege erschweren es, den Mehrwert regionaler Lebensmittel zu verstehen und wertzuschätzen. Dadurch greifen viele Konsumenten häufig zu günstigeren …
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